Eric-Alan Rapp

Bestyrelsesmedlem hos Plantebranchen

Investor & iværksætter indenfor bæredygtige fødevaresystemer, Sloppy Jo’s

Hvem:
Eric-Alan har i 25 år arbejdet i skæringspunktet mellem kapital og iværksætteri – de seneste 14 år med fokus på de virksomheder, der skal være med til at sikre, at verden kan ernære sig bæredygtigt om 25 år. Han er Venture Partner hos Re:food, en transatlantisk fond der investerer i virksomheder, der transformerer det globale fødevaresystem, og medstifter af Sloppy Jo & Friends, en plantebaseret fødevarevirksomhed med base i København.

Han sidder desuden i Advisory Board for Bio-Industrials hos BioInnovation Institute (BII) – et dansk innovationscenter grundlagt af Novo Nordisk Fonden, der støtter tidlige life science- og deep tech-startups med funding, infrastruktur og netværk.

Hvorfor Plantebranchen:
Jeg er med i Plantebranchen, fordi jeg tror på, at plantebaserede fødevarer ikke bare er en trend – det er en nødvendighed. Som investor ser jeg hver dag, hvor afgørende den plantebaserede sektor er for omstillingen til mere bæredygtige fødevaresystemer. Men det kræver, at vi som branche står sammen og sikrer, at rammebetingelserne afspejler den virkelighed.

Som både iværksætter og investor har jeg set branchen fra begge sider af bordet. Fællesskabet, videndeling og en stærk fælles stemme over for beslutningstagere er afgørende – både for den enkelte virksomhed og for sektoren som helhed. Det arbejde vil jeg gerne bidrage til.

I bestyrelsen siden:

2026