Uhhmami – Smag, bæredygtighed og innovation

Uhhmami er en innovativ virksomhed, der revolutionerer plantebaseret madlavning med dyb, kompleks smag skabt gennem fermentering og nøje udvalgte naturlige ingredienser. Grundlagt af Michelin-kokken Frank Lantz, er Uhhmami skabt til at gøre det nemt for både professionelle køkkener og hjemmekokke at tilføje umamirig dybde til deres retter – uden brug af animalske produkter.

Vores produkter er udviklet til at understøtte en grønnere fremtid, hvor bæredygtighed og smag går hånd i hånd. Ved at tilbyde rene, økologiske smagsforstærkere gør vi det lettere for kantiner, restauranter og producenter at skabe velsmagende, plantebaserede måltider uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Som medlem af Plantebranchen ønsker vi at bidrage til udviklingen af den plantebaserede fødevaresektor og samarbejde med andre aktører, der deler vores vision om en mere bæredygtig fødevareproduktion.